自粛してましたが・・・

あ、どうも、うかんちゅです＼(-o-)／

自粛ってほどでもないんですが、やはり状況が状況だけに
更新はお知らせのみにしてましたが。（普段からかｗ）


ここ数日のＵＫＡＵＫＡです＾＾


・現在のプレート


一応明日（日曜）までの予定です。
（未定ですがｗ）


・デザート



新デザート
ティラミスのベリー添え。

ふわふわスポンジを焼き、そこにＵＫＡＵＫＡのおいしいコーヒーをエスプレッソにしてスポンジに染みこませ。
マスカルポーネを混ぜたクリームと交互に挟んだティラミス。
上のミックスベリーの酸味と相まって・・・味見が４口で終わるというｗ

美味でした＾＾
※現在終わってます＞＜



現在のデザート



ついに登場。シフォンケーキ＼(-o-)／

ええ。何回かは作ってましたけど・・・
なぜか沖縄きてからは一回も成功しなかったの。

いままで手で混ぜてたメレンゲをハンドミキサーにしたから？
アルミシフォン型からフッ素シフォン型に便利なやつにしたから？

色々考えましたが、結局初心に戻る事に。

アルミシフォン型を購入。
メレンゲも手でたてることに。

すると・・・


（二回目ｗ）

ふわっふわにできました＼(-o-)／

結局何が原因かはわかりませんが、とにかくレギュラーメニューにできそうです＾＾

あ、これ大きいけど味見は３口でほむほむしてしまった＾ｍ＾


いかがですか～？(*´ー｀)ﾉ

では！(*'Д'*)ﾉｼ