島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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3/14~のプレート

あ、どうも、うかんちゅです\(-o-)/

なんとなく、ランチメニューなんかをのん気に出して><と恐縮ではございますが・・


営業はしているもので、あえていきます!


本日よりのランチプレート

012 (400x267)

・豚ヒレカツのデミグラスソース
・ベーコンとキノコのキッシュ
・水菜と大根のサラダ
・黒米サラダ
・スープ
・コーヒー

です。

ヒレ肉は丁寧に叩いて、フォカッチャパンを荒くパン粉にしました。
デミグラスソースと相性ばっちり☆

そしてついに、キッシュ登場です\(-o-)/
サクサクの生地の上に旨みタップリの・・・あ~~とにかく美味かった^m^


今後キッシュは具を変えて出てくる回数増えるかも~(本人、大のお気に入りw)



デザート
・バナナチョコクレープ・・・何気に人気w
・ガトーショコラ・・・もはや定番にw


尚、大震災の影響か
観光客の方々が本部町(この辺ねw)から姿を消しました。
沖縄全土でもだいぶ影響してると思います。
旅行してる気分じゃないですよね><

一日も早い復興を願います!



では(*'Д'*)ノシ
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Comment

 

正直疲れているときにこういう記事みて
癒やしをもらってます(≧∇≦)

ありがとです~(^w^)

いつかおいしい料理食べるために頑張るぞ~!(`∇´ゞ
  • posted by レイ 
  • URL 
  • 2011.03/14 18:01分 
  • [Edit]

元気の発信源! 

ayuさんそれでこそ鏡よ!

元気は伝染病!
誰かが元気をくれると
回したくなる ^^v

自分達で出来る事をすれば良いのだしね~

しかし、美味そう
喰いたい! ほんと喰らい尽くしたい!
  • posted by ひろしです♪ 
  • URL 
  • 2011.03/14 20:02分 
  • [Edit]

 

>レイさん
余震続きでだいぶ疲労してることでしょう。
希望を持つことは大事です!

少しでもお役に立てたのなら幸いです^^


>ひろしさん
そそ!
被災してないうちらまで暗くなってたらいかんぜよ!
誰かが、明るくしなきゃね!

うちにできることは・・・飯をつくることだけなので^^;
いつか食べにきてはいよ~(*´ー`)ノ
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2011.03/15 21:38分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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