島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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2/7〜のランチプレート

はいさい〜!

ここ数日はずっと雨模様の瀬底島です・・。

その分工事が遅れています。

P1300607.jpg


P2030632.jpg


今は屋根もついて窓枠もついています。
あとは床と全体塗装・・・と思いますw

ご迷惑をおかけしますが今しばらくご了承くださいませ。


さて、じめじめしてますが、本日よりのランチプレートです。

P2070639.jpg


・若鶏の黒糖照り焼き
・グルクン(白身魚)のエスカベッシュ(洋風南蛮漬け)
・赤大根のピクルス
・人参ごまナムル
・海ぶどうと地野菜のリーフサラダ
・黒米ご飯
・もずくスープ

去年からずっと販売してましたが、ココで紹介したことがなかったことに最近気づきました。


P2030616.jpg


P2030617.jpg

瀬底の砂浜で集めた貝殻や琉球ガラスの欠片で装飾した小物です。
すべてUKAUKAオリジナル(嫁作)のハンドメイドです。
量はたくさん作れませんが沖縄のお土産にたくさん買っていかれますので
あるときにぜひ見ていってくださいね^^
店頭に並んでないときは在庫切れです・・・あしからず(苦笑
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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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