島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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7/19〜ランチプレート

はいさい!
昨日、クーラーの追加工事・・・



できませんでした;;

クーラーをつける際に必要な穴開けですが、通常壁に穴をあける必要があります。
店内は全面窓ガラスの為、壁はなく、”梁”の部分に穴をあける予定でしたが
その厚さに業者さんが絶句し・・・

無理だとういうことです・・。

本来、梁に穴をあける前提はありませんし、不可能ではありませんが構造上あまりよくないのと(耐久性)
かなり大掛かりな道具(梁の中は鉄筋がぎっしり)がいるらしく、費用もかさむと・・・


しょうがないので返品しにいったら、レシート忘れて返品そびれる始末・・(ぐだぐだ



やれやれだぜ!


さて、ランチですが
週末はやはり、混雑し早々と売切たり一時ストップしたり(ごはんが足りなくなる、食器の洗いが追いつかない等)
ありまして、大変ご迷惑をおかけしております。

現在2人で営業してますが、限界がちらほら・・・
早くばぁばを呼んでこき使って手伝ってもらわねば・・・


本日よりのランチプレートです。

7:19~P

・鶏の唐揚げ、シークワーサーネギだれ
・オクラとエビの冷製パスタ、バジル風味
・胡瓜の梅和え
・人参ごまナムル
・海ぶどうサラダ
・黒米ごはん
・もずくスープ


なお、ご予約に関してですが、今のところ
週末は受け付けておりません。
8月に入るとお盆をすぎるまでは平日でも受け付けない予定ですので
予めご了承くださいませ。

よろしくお願い致します。

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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