島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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4/25~ランチプレート

はいさい~!

そろそろ梅雨入りか!?

なぜ沖縄はGWと梅雨がかぶるんでしょうね・・・。







ゆるさない・・・







先月中旬ですが夕方に一人でこられてお客様がいたんですが
少しお話しまして

「瀬底島は美しい!」

という話で盛り上がり、
最後に名刺をお渡ししました。


そして一週間後




002 (375x500)
(額に入っているため反射してみずらいです・・すいません;;)


二枚の美しい瀬底島の写真が送られきました^^


本当にありがとうございます!

写真に無知で疎い私ですがみた瞬間美しい!と思いました。


遅くなりましたが額に色をつけ貝殻で飾り付けをして店内にて展示してあります。


UKAUKAにお越しの際はぜひ島内(海沿い)を回ってみてくださいね!

雨だった場合?
この写真で想像してください!(笑



さて!


本日よりのランチプレートです。


018 (375x500)


・鶏のから揚げ 島ネギダレ
・ゴーヤとナスのグラタン
・島ニンジンの胡麻ナムル
・大根のハイビスカス漬け
・海ぶどうサラダ
・黒米ごはん
・もずくスープ


※今週末よりGWとなります。
仕入先も休みになってきますので
5/6まではこちらのメニューとなります。

御了承くださいませ。




005 (350x233)


15種ほどのスパイスをオリジナルブレンド。
島野菜のキーマカリー。海ブドウサラダ付き
トッピングの野菜は旬の島野菜(沖縄県産)を使用。


004 - コピー (500x375)

黒糖バンズのハンバーガー
・トマトソース
・チーズカレーソース
共に海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き

県産黒糖を生地に練りこんだ手作りのバンズです^^ふわふわをぜひ!


008 (500x375)




・ガーリックチーズサンド。海ブドウサラダ付き
シンプルだけど癖になる。




・お子様ランチ(フライドチキン&ポテト、サラダ、黒米ごはん、スープ、ミニドリンク)


015 (500x375)


※器を変えました^^内容はそのままです~



本日のデザートは

黒糖スフレチーズケーキ、フルーツ添え

009 (375x500)


004 (400x267)

バニラアイスのアッフォガート
シンプルイス゛ベスト。
熱々の濃いぃエスプレッソを直前でかけていただきます。イタリアのデサ゛ートです。!







006 (400x267) (250x167)

手作りパントーストのバニラアイス添え
名前の通りそのまんま。
サクサクのトーストにアイス、そしてチョコソース^^





んでは(^o^)/
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Comment

NoTitle 

どもども、私です。
かなりお久し振りです。
さてはて、ゴールデンウイーク!
どこに行くとは決まってませんが、
無事にゆっり家族と過ごせるよーにがんばりますわ。しかしながら、いい写真もらったね。
いいねー。
私もいつか見に行こっとw
よいゴールデンウイーク\(^~^)/
  • posted by  
  • URL 
  • 2013.05/02 00:18分 
  • [Edit]

NoTitle 

上のコメント、私からでした<(^+^)>
  • posted by H.あさみ 
  • URL 
  • 2013.05/02 00:20分 
  • [Edit]

NoTitle 

>あさみさん
今回のGWは天気に恵まれ最高です!
どこもかしこも大渋滞!
お仕事してるのがよろしいかと(苦笑

さて残り四日、燃え尽きたいと思います!
あさみ殿も家族で燃え尽きてくださいね!

  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2013.05/03 10:41分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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