島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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3/29~ランチプレート

ひ○しです・・・。

月末に母が来るそうで布団を干しとこうと思ってたら・・・


しばらく雨とです。

じめじめして気持悪かとです><
母にはジメってもらうしかなかとです・・(笑。

ひ○しです・・○ろしです・・ひろ○です・・・・。






梅雨を思いだしますね・・・とか思っているとあと一月もすればマジで梅雨突入なんですね・・・(ll゚д゚)


さて、本日よりのプレートです。
いまさらですが、プレートは週替わりですよ!よ!


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・鶏のから揚げ、島にんにくタレ
・ホーレン草とマカロニグラタン
・トマトのマリネ
・赤大根の甘酢漬け
・海ぶどうサラダ
・黒米ごはん
・もずくスープ

島にんにくは名前の通り、沖縄産(本部産)の生にんにくです。大きさにびつくりw

トマトマリネは無くなりしだいまた違うものに替わります。ここはきまぐれなので固定なし^^;





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15種ほどのスパイスをオリジナルブレンド。
島野菜のキーマカリー。海ブドウサラダ付き
トッピングの野菜は旬の島野菜(沖縄県産)を使用。


004 - コピー (500x375)

黒糖バンズのハンバーガー
・トマトソース
・チーズカレーソース
共に海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き

県産黒糖を生地に練りこんだ手作りのバンズです^^ふわふわをぜひ!


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・チース゛ホットサンド。海ブドウサラダ付き
シンプルだけど癖になる。




・お子様ランチ(フライドチキン&ポテト、サラダ、黒米ごはん、スープ)






本日のデザートは

黒糖スフレチーズケーキ、フルーツ添え

009 (375x500)


004 (400x267)

バニラアイスのアッフォガート
シンプルイス゛ベスト。
熱々の濃いぃエスプレッソを直前でかけていただきます。イタリアのデサ゛ートです。!







006 (400x267) (250x167)

手作りパントーストのバニラアイス添え
名前の通りそのまんま。
サクサクのトーストにアイス、そしてチョコソース^^


んでは(^o^)/
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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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