島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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3/7からのランチプレート

はいさい~!

しばらく沖縄お天気いいです^^

テラスが気持いいぃぃ~
たまに風が冷たかったりしますが(苦笑



先にお知らせ。

明日、3/8は10:00より雑誌の取材となっております。
写真撮影等がありますので11:00には終わる予定ですが
もしかすると遅れるかもしれませんので、終わり次第の営業となります。

御了承くださいませ。
(なのでプレートの変更は今日となりました^^)




さて、本日3/7~のランチプレートでっす。

001 (500x375)

・ポークカツレツ、ミラノ風
・エビと大根の生春巻き、島ニンジンソース
・赤大根の甘酢漬け
・さつま芋の茶巾包み
・海ブドウサラダ
・黒米ごはん
・もずくスープ



005 (350x233)


15種ほどのスパイスをオリジナルブレンド。
島野菜のキーマカリー。海ブドウサラダ付き
トッピングの野菜は旬の島野菜(沖縄県産)を使用。


004 - コピー (500x375)

黒糖バンズのハンバーガー
・トマトソース
・チーズカレーソース
共に海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き

県産黒糖を生地に練りこんだ手作りのバンズです^^ふわふわをぜひ!


014 - コピー (400x267)



・チース゛ホットサンド。海ブドウサラダ付き
シンプルだけど癖になる。




・お子様ランチ(フライドチキン、ポテト、サラダ、黒米ごはん、スープ)






本日のデザートは

黒糖スフレチーズケーキ、フルーツ添え

009 (375x500)


004 (400x267)

バニラアイスのアッフォガート
シンプルイス゛ベスト。
熱々の濃いぃエスプレッソを直前でかけていただきます。イタリアのデサ゛ートです。!







006 (400x267) (250x167)

手作りパントーストのバニラアイス添え
名前の通りそのまんま。
サクサクのトーストにアイス、そしてチョコソース^^


んでは(^o^)/
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Comment

NoTitle 

雑誌の取材ですか!!オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!すごいですね!!

本当においしそうでいつも食べたいと思っているのですが、なにぶん場所が遠くて・・・ρ(・ω・、)イジイジ
  • posted by G.sphere 
  • URL 
  • 2013.03/07 12:27分 
  • [Edit]

NoTitle 

>G spへれさん
今回は沖縄県内の情報誌ですが
観光向けのフリーペーパー等何冊分かのまとめての撮影となります。
去年末にでた まっぷる るるぶ の二冊に実は小さくですが UKAUKA のってます^-^
書店にいったら見てみてくださいε=ε=ε= ┌(;´゚ェ゚)┘
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2013.03/07 20:57分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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