島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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1/11よりのランチプレート

はいさい!

ここんとこ、毎日寒い日が続いております。
何より・・晴れない!!


と思ってたら今日は久々に太陽様を拝めました^-^アリガタヤアリガタヤ~



さて、本日よりのランチプレートです。


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・ポークカツレツ、ミラノ風
・蒸し鶏のカルパッチョ、島らっきょソース
・さつま芋とナッツの茶巾包み
・海ぶどうサラダ
・黒米ごはん
・もずくスープ


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15種ほどのスパイスをオリジナルブレンド。
島野菜のキーマカリー。海ブドウサラダ付き
トッピングの野菜は旬の島野菜(沖縄県産)を使用。


004 - コピー (500x375)

黒糖バンズのハンバーガー
・トマトソース
・チーズカレーソース
共に海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き

県産黒糖を生地に練りこんだ手作りのバンズです^^ふわふわをぜひ!


014 - コピー (400x267)



・チース゛ホットサンド。海ブドウサラダ付き
シンプルだけど癖になる。




・お子様ランチ(フライドチキン、ポテト、サラダ、黒米ごはん、スープ)






本日のデザートは

黒糖スフレチーズケーキ、フルーツ添え



004 (400x267)

バニラアイスのアッフォガート
シンプルイス゛ベスト。
熱々の濃いぃエスプレッソを直前でかけていただきます。イタリアのデサ゛ートです。!







006 (400x267) (250x167)

手作りパントーストのバニラアイス添え
名前の通りそのまんま。
サクサクのトーストにアイス、そしてチョコソース^^




そういや、もうすぐ桜開花だ~!祭りだ~!

そして毎年、この時期恒例の「日本一早い桜祭り」が開催されるんですが
いっつも雨だった記憶がありますw

今年は晴れた日に見たいな~・・・
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Comment

美味しかったです 

今日、お昼過ぎに伺った者です(^^)
チーズホットサンド、とっても美味しかったです。
今日は本当にお天気が久々によくて、瀬底島で気持ちよく過ごせました。また伺わせていただきますね♪
  • posted by akico 
  • URL 
  • 2013.01/11 23:17分 
  • [Edit]

NoTitle 

>akicoさん
ご来店、コメントありがとうございます^-^
ほんとに天気よくて外でたお客さんもいたんですが・・・
数分で中に入ってきました(笑
風は冷たいんですよね~><
また、天気がいいときにのんびりしていってくださいね~!
ありがとうございました☆
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2013.01/12 09:03分 
  • [Edit]

NoTitle 

はいさー、わたしよ~。
寒い~っとか言ってるのに、もうすぐ桜だなんて…。早く桜みたいですな~。
もう冬はこりごり…。
タイツ履いて、靴下履いて、それなのに寒い。。。
あ、こりゃ、冷え性だわね(笑)
さーくらさいたら、教えてさ~(+-+)~
  • posted by H.あさみ 
  • URL 
  • 2013.01/12 22:09分 
  • [Edit]

NoTitle 

> あさみさん
来週から祭りです!もう咲いてるらしいですよ!よ!
今日は台風なみに暴風吹き荒れて大変でした。
そちらも荒れたんじゃないです?
気をつけてくださいな~;;
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2013.01/14 23:19分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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