島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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6月14日よりのランチプレート

こんちわ!

今週からメニュー更新を木曜にしてみました!
よろしくです!



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・豚のチース"ロールカツ
・青パパイヤと蒸し鶏の棒々鶏風
・島野菜のピクルス
・海ぶどうとリーフサラダ
・黒米ご飯
・スープ

豚はヘルシーなロース。
沖縄産オクラをチース゛と共に巻き巻き(*^_^*)


棒々鶏(バンバンジーね)は
パパイヤを細~~~く千切りにしオリジナルのゴマダレとともに。
蒸し鶏とともにどうそ”!



ピクルスは初登場。
旬の島野菜を漬け込んで串に刺してます。かわいいでしょ~~^^
今回は、きゅうり、島ニンジン、大根、プチトマトです。
仕入れしだいでころころ変わる予定。









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15種ほどのスパイスをオリジナルブレンド。
キーマカリー。海ブドウサラダ付き


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手作りフォカッチャバーガー
ベーシックタイプ。
ふわもちの食感のバンス゛が特徴のオリジナルバーガー。数量限定。
海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き

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チース゛カレーフォカッチャバーガー
↑のバーガーにキーマカレーソースとチース゛をプラス。
海ブドウサラダ、スパイシーポテト付き
バーガー類はとにかくバンス゛がなくなり次第終了。


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チース゛ホットサンド。海ブドウサラダ付き
シンプルだけど癖になる。
来店してこれだけをオーダーする方増えてます^^b


それと、お子様ランチもあります。(ハンバーグ、ポテト、サラダ、黒米ごはん、スープ)






デサ゛ートは黒糖チース”ケーキです。

最近チース”ケーキのレシピを少々変えました^^
さらに濃厚チース”を味わえるようになりましたのでお試しを^^(え?原価?なにそれ??)





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バニラアイスのアッフォガート
シンプルイス゛ベスト。
熱々の濃いぃエスプレッソを直前でかけていただきます。イタリアのデサ゛ートです。うまし!







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手作りパントーストのバニラアイス添え
名前の通りそのまんま。
サクサクのトーストにアイス、そしてチョコソース
ます゛いワケが無い!ってことでかなり人気です^^b
ボリュームも結構^m^






では~(*´ー`)ノシ
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まとめtyaiました【6月14日よりのランチプレート】

こんちわ!今週からメニュー更新を木曜にしてみました!よろしくです!・豚のチース

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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