島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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9/14~のメニュー

やっほほい\(-o-)/

どうも!うかんちゅです。




急ぎ足でさくさくいきますよ!


14~のメニューはこちら


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・鶏のから揚げ、みぞれかけ
・エビときのこのキッシュ
・サラダ
・黒米ごはん
・コーンスープ
・ドリンク

です。


鶏は竜田風に薄く醤油とみりんで味付け。大根おろしは三つ葉とまぜ、だし醤油でオーダーあってからかけます。

キッシュはエビと旬のきのことパプリカを。

できたてはこちら

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危うくかぶり付きそうになりそうなのを必死でこらえました(笑)




デザートはついにきました。

これまた旬の食材・・・栗!!


地元九州から送られてきた大きな栗。
それを渋皮煮にし、ペーストにしました。
もちろん土台のスポンジも手作りですよ^^

なかにはおおきな渋皮煮の栗が丸ごと一個ごろっと入ってますよ(*≧艸≦)


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モンブランです^^


モンブランはかなりの大好きで、いつもケーキ買うときはこれかガトーの二択迷い><w


実は作ったのは初めてでしたが、おいしかったですよ(^o^)/


栗を嫌っていたうか嫁もペロリ☆


よかったらぜひ食べてみてくださいね~!




では本日も元気に営業してます!

(*'Д'*)ノシ


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Comment

いつも いつも・・・ 

蛇の生殺しv-16

たべたい ><
  • posted by ひろしです♪ 
  • URL 
  • 2011.09/15 18:57分 
  • [Edit]

 

>ひろしさん
蛇は扱っておりませんww

沖縄きたらいいさぁ~^-^
待ってますよ~!
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2011.09/16 20:55分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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