島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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今週のメニューと台風5号

あ、どうも、うかんちゅです\(-o-)/

いや~・・・申し訳ナス( ;∀;)

新ランチプレートやデザートもありましたが・・・忙しさにかまけて更新できずでした><

また、本日はかなりの強風。
明日台風5号が最接近とのことですが、今回のは小さめで、軌道も沖縄本島から少しズレてるので
前回ほどの被害はないかと思われます。

一応油断するといけないので本日は早めの17時くらいには閉店して、木々の台風対策にあたりたいと思います。
ご了承ください。


明日の営業ですが、朝の様子を見て決めたいと思います。
休む場合は朝からこちらでお知らせいたします。


営業の場合はお知らせありませんのでご確認下さい。



それにしても・・・前回の台風での塩害で冬景色だった木々もやっと緑輝き、枯れ果てたミントもすっかり復活してたのに・・・ここでまさかのまた台風とな・・(´ω`;)

台風がくるって知ったのが昨日・・で上陸が明日・・・準備期間ねぇし!(;゚∀゚)ヤッテラレッカ



さて、気を取り直して今週のメニューです。


010 (400x267)

・煮込みハンバーグの温泉たまご添え
・ベーコンとゴーヤのキッシュ
・海ぶどうサラダ
・黒米ごはん
・スープ
・ドリンク
です。

ハンバーグはデミグラスソースでさっと煮込みました。温泉たまごをくずしてお召し上がり下さい^^
ハンバーグの皿にご飯を入れてくずして食べると最高です^^v

キッシュは沖縄の夏といえばゴーヤ!(苦瓜)
ってことで取り入れてみました。
正直苦いゴーヤはゴーヤチャンプル以外食べれないうかんちゅとうか嫁ですが・・・
そのままキッシュにはいれずいったんから揚げにしサクサクゴーヤにしたものをトッピングしてます。
後からくるほろ苦さ・・大人のキッシュとなっております^^vうましっ!


これは水曜から実施してます。
アップが遅れて大変申し訳ありませんでした><

デザートはパンプキンチーズケーキです。
リクエストありましたので・・・w



さらに今回、ちょっと工作もしてまして。

20110622112708 (400x225)

何かわかります?w



これは灰皿です。

今までは普通の灰皿つかってたんですが、上部がオープンなので吸った灰が回りに飛び散らかってました。
ま~うかんちゅ タバコ吸わないからイマイチ吸う人の気持ちがわからないというか・・何がどう必要なのかわかりませんw

風よけ用に深みがあり、尚且つ安定性のある灰皿。
どうしたものか・・・買いに行くのか・・・めんどうだなぁどうしたものかw
で、目に付いたのが転がってた貝殻。
注)どこでも転がってるわけではありませんw

親戚にいただいた巻貝の貝殻にその蓋を逆さまにくっつけましたとさ(*´ー`)ノ


単純ながら沖縄らしいかわいい灰皿に仕上がったと思っとります(;-ω-)ゞ


いかがでしょうか?・・・ただの自己満足にすぎないのか・・凹○ポテッ


さぁ~ってそろそろ閉める準備して台風に備えようかね・・・あぁぁめんどく(ry

では(*'Д'*)ノシ
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プロフィール

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Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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