島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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今週のメニューと次回のお休み

あ、どうも、うかんちゅです~\(-o-)/


まずは本日からのメニューです。


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・鶏の香草天ぷら
・夏野菜のキッシュ
・海ブドウサラダ
・黒米ごはん
・近海産キラジャー(マガキ貝)の味噌汁
・ドリンク
です。


天ぷらは衣にアーサ(あおのり)をまぜ、肉にはハーブでマリネ。
さくさくをおろしポン酢でどうぞ(o´∀`o)ノ


夏野菜キッシュは、オニオン・南瓜・トマト・ナス等の野菜の上にたっぷりチーズで(*≧艸≦)


味噌汁はうれしいことに・


週に一回ほどのペースで来てくれる常連さんからの差し入れです☆─(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエ─イ

夜に電話がありまして、わざわざ届けてくれまして・・


恩極まるでございますm(__)m


近海の海は潮がひくと潮干狩りしている人を見かけますが、よく貝やタコなどがとれるようで・・・


超いってみたい\(-o-)/



新鮮なマガキ貝を柔らかくなるまで煮込み、そのだしだけで味噌汁に仕立てました^^


本当にありがとうございましたm(__)m



うか嫁と

「こんなことってあるんだ~」

と、心の底から喜んでましたとさ(o´∀`o)ノ






で、急ですがw
次回のお休みです。

先週が台風の影響で日曜お休みしてしまったのでそのまま休まず一週しましたが、
明日6月7日(火曜)をお休みとさせていただきます。

そして、水曜からは前回お伝えした新メニューでいこうかなと思っております。


なにとぞよろしくお願い致しますね~(o´∀`o)ノ


では(*'Д'*)ノシ
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Comment

 

ご無沙汰してます、お仕事忙しそうですね(o´∀`o)ノ
そろそろシーズンに入り忙しくなりそうですが、またフラフラと沖縄行きたいな♪と思ってますので、その時はよろしくノシ
  • posted by AL 
  • URL 
  • 2011.06/12 09:38分 
  • [Edit]

ALさん 

ごぶさたです(o´∀`o)ノ
おお!またまた来沖ですか!?楽しみ待ってますよ~^^
今度こそ領収書渡しますよ(`Д´)ゝキリッ
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2011.06/12 11:20分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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