島Cafe UKAUKAの店長ブログ

ヤンバルの本部町にある孤島。瀬底島にある隠れ家カフェUKAUKAです。※橋が通ってますので車でお越しいただけます(´ω`;)

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今週のメニュー

あ、どうも、うかんちゅです\(-o-)/


えらく間があいてしまいまして(;´Д`)

うかんちゅ生きてますよ(^o^)/



さて、今日からのランチプレートですが、

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・豚肉とナスのトマト煮こみ
ほぐれるほど柔らかく煮込んだ豚肉と隠し味(?)のパプリカ(←あまり隠れてないけどw)
パプリカはまず丸のまま焦げるまで焼きます。そして、その皮をむくと驚くほど甘い味に(^o^)/

・タラの芽と白身魚の天ぷら
沖縄でもあるのかな?ちょっとわかりませんが、またまた地元九州からの送りものです^^b
山菜のタラの芽だけを天ぷらにwこれがまた美味いんだ( *´艸`)

・リーフサラダ
前回、好評だったシャクシャク食感の「アイスプラント」を混ぜました^^


・黒米ごはん

・スイートコーンのクリームスープ

・ドリンク


です^^


デザートは、

021 (400x267)

ふわふわチーズケーキ!

だったんですが、これは終わりました^^


本日からのデザートは
ガトーショコラになります(o´∀`o)ノ
017 (400x267)


沖縄・・・夏のようです^^;
泳いでる姿をチラホラみかけますよ!

そろそろ、うかんちゅも・・・^m^



では(*'Д'*)ノシ
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Comment

お・・・泳いでる方 

いるんですか?

日本列島は長いなぁ~♪
  • posted by ひろしです♪ 
  • URL 
  • 2011.04/14 20:57分 
  • [Edit]

 

お、チーズケーキいいね~v-46って見てたら、ちゃっかり終わりってかいてあるし…。
ガトーショコラになったのねv-30
まあ、ガトーショコラでも私は全然オッケーですよv-22(食べる気満々な回答v-274
  • posted by H.あさみさんよ 
  • URL 
  • 2011.04/15 00:08分 
  • [Edit]

私は 

すべてが大好物(≧∇≦)
ガトーショコラまてぇぇぇ
さかなぁぁぁぁぁ
  • posted by レイ 
  • URL 
  • 2011.04/15 00:58分 
  • [Edit]

 

>ひろしさん
泳いでるよ~^^
まだ肌寒いとは思いますけど(;´Д`)


>あさみさん
チーズケーキはふわふわ仕立ては初でしたので、後ろに見えるかな?小さなココットで味見ようで焼きました^^・・・できたてを食べれるこの幸せ^m^
来る際はリクエストしてくださいな(o´∀`o)ノ


>レイさん
そんなに泳ぐと流されちゃいますよ?( *´艸`)
その後、余震続いてますが生活は落ち着きましたか?
いつか、旅行できる余裕ができましたら、お待ちしておりますよ(*´ー`)ノ
  • posted by うかんちゅ 
  • URL 
  • 2011.04/16 10:28分 
  • [Edit]

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プロフィール

ukauka

Author:ukauka
Cafe UKAUKA
店長  うかんちゅ
沖縄県国頭郡本部町字瀬底2281-1
TEL&FAX 0980-47-4774
AM11:00~Sunset
(L・O 17:00)
定休日:火曜日(祝祭日は営業)
E-mail info@ukauka.jp
URL  http://ukauka.jp/ 

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